お友達紹介

このページではお友達を紹介したいと思います。料理店を経営する人から農業を営む人、手作り作品の方等色々な方をご紹介します。

地中海料理 BistroDoSeline   ( ビスト・ロ・ドセレーネ)    和歌山県海南市下津町塩津575-1  ☎073-492-4585

オナーシェフ  鵜殿 廣幸

彼とはかれこれ20数年来のお付き合いで元祖自給自足型レストランの走りです。自ら山を切り開き土を均し店舗兼自宅を建てました。地中海航路のコックをしているときに見た風景が和歌浦湾が今住んでいるところからの眺めが一番似ていると今のところに住むようななった言っている。自ら海に潜り貝や買い添えを採り料理に添えている。塩も作るし自家製にこだわる男です。